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ひたむきに、愛情をこめて。

からだにやさしく、まいにちが少し嬉しくなるトマト。

2002年より、中国山地の真ん中・広島県北広島町(旧芸北町)で、

減農薬で化学肥料に頼らないトマト作りを続けています。

思い通りにならないことも多いけれど、

大自然の力と調和しながら、

夫婦ふたりで、まっすぐに「安全でおいしい野菜づくり」を目指しています。

フジ菜園のこだわり栽培

手間をかけたぶん、味はまっすぐ。

その1

微生物いっぱいの土づくり

カヤを刈って圃場に敷き、細かくしてから、さらに分解してくれる微生物を資材とともにすき込みます。
すると、土中の病原菌の代わに有用菌が増え、空気を多く含んだ団粒構造ができます。

微生物いっぱいの土づくり
畑の風景
ミネラルたっぷりの土づくり

その2

ミネラルたっぷりの土づくり

元肥には、カキガラ、草木灰、魚粉、米ぬか、くん炭をはじめ、有機JAS認証の肥料を使用しています。
追肥には、アミノ酸をたくさん含んだ魚エキスなど、有機液肥を与えています。
一般のミニトマトに比べ、コクがあり栄養価の高いものであると自負しています。

畑の様子

その3

化学農薬に頼らない環境づくり

トマトはとても病害虫に弱い野菜です。
葉カビ、青枯れをはじめとした病気、アブラムシやオオタバコガなどの病虫・・・
しかし、トマトに最適な環境を整えてやれば、害虫を最小限に抑えることができるはず!
防虫ネットや換気扇、病気に強い品種を選ぶなど、日々工夫しています。

化学農薬に頼らない環境づくり
栽培の風景
水を絞って甘いトマトに

その4

水を絞って甘いトマトに。

水を与えずにストレスを与えると、トマトは身の中に糖分を貯めて甘くなります。
樹上で真っ赤になるまで完熟させるのはもちろん、天気によって土中の水分計を見ながら毎日与える水の量を調節し、糖度8度以上の甘さをめざしています。

完熟トマト
芸北高原ミニトマト紹介

トマトたち

販売期間:7月下旬〜11月 ※年によって販売時期が変わるのでまずはお気軽にお問い合わせください

アイコ

アイコ

ずっと前から作っているフジ菜園の定番トマト。
ナツメのような細長い形で、酸味(すっぱさ)がほとんどなく、トマトが苦手な方にも喜んでいただける甘〜いトマト。

500g500円
200g200円
プレミアムルビー

プレミアムルビー

宝石のルビーのような色つや。
酸味もあり,爽やかな甘さの丸いトマト。

500g500円
200g200円
ぷちぷよ

ぷちぷよ

皮が柔らかく食べやすいミニトマト。
お子様にもおすすめです。

500g500円
200g200円

※ 価格は季節や糖度等によって変更あり
※ 送料別

自宅前の直売所

ふらっと、気軽に。

ぜひお気軽にお立ち寄りください☺︎
販売時期:7月下旬〜11月 ※年によって販売時期が変わるのでまずはお気軽にお問い合わせください(いろんな種類のトマトに出会えるかも・・・?)

自宅前の直売所
直売所の様子

住所   〒731−2202      広島県山県郡北広島町溝口1859−1

つくる人

ひたむきに誠実に。

おとう

おとう

藤本 克志

脱サラして念願の農業を始めました。 お休みの日には山登りや釣り、工作を楽しんでいます。

おかあ

おかあ

藤本 妙子

10年遅れでおとうの農業を手伝いはじめました。 2人で仲良くしながら、日々の小さな気づきに幸せを感じながら過ごしています。 体に気をつけて元気に頑張っていきます。

番犬 藤本すず

番犬

藤本すず

自慢の番犬。自分を人間だと思っているのかというほど家族に馴染んでいます。冬の定位置は薪ストーブの前です。

夏場の忙しい時期にはお手伝いの方に来てもらって3人と1匹で頑張ってます

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